Омлет с сыром
3 июня 2008
Ингредиенты для "Омлет с сыром"
200 грамм сыра
4 яйца
четыре столовых ложки сметаны
две столовых ложки муки
соль
две столовых ложки сливочного масла
Способ приготовления "Омлет с сыром"
Для омлета можно используем различные сорта сыра. натрем сыр на терке, добавим яичные желтки, сметану, муку, соль. В массу осторожно введем взбитые белки, положим ее в смазанные жиром порционные сковородки или формочки и запекаем в духовке. Готовый омлет должен быть золотистого цвета, увеличиться в объеме вдвое. подаем омлет сразу после выпечки с картофелем и растопленным маслом. Если его долго храним, он осядет и высохнет.